Rýže je základní plodinou ve Vietnamu. Nejvíce se pěstuje v deltě Mekongu, kde se sklízí na některých místech i třikrát ročně. V brakických vodách delty se kombinuje pěstování rýže s chovem vodních živočichů. Zatímco na ekonomicky vyspělejším jihu se již hodně využívá technika (kombajny), na severu v horách, kde se sklízí jen jednou ročně, se rýže pěstuje ručně. Ručně se sází, sklízí srpy, ručně se mlátí a prosívá se vyhazováním do výše. Na severu jsou nejkrásnější rýžové terasy. V rámci přednášky budou promítnuty krátké filmy o rýžových polích. Součástí přednášky bude také doporučení, jak a kde navštívit rýžová pole a poznat hospodaření.
Přednáší: Zdeněk Porkert
O přednášejícím
Zdeněk Porkert je cestovatel se zaměřením na JV Asii, nejvíce na Vietnam. Ve Vietnamu už 14 let pobývá každý rok několik měsíců. Zaměřuje se především na studium menšin na severu Vietnamu. Spolupracuje (podporuje) s místními vesnickými hmongskými školami. V horách cestuje pěšky, na kole, se stanem, na motorce, na lodi… V jižním Vietnamu zorganizoval expedici do delty Mekong, která s malou rybářskou loďkou projela 400 km malinkými kanály. Zatím se nikomu před ní, ani po ní, nic podobného nepodařilo.
Vstupné: 70 Kč
Vstupenky je možné zakoupit on-line nebo na pokladně muzea.
